進一步了解台灣目前茶葉的施行的農法吧!
茶園管理使用的肥料大致分為兩種:
1 有機質肥料
這種類型的肥料要完全分解到茶樹吸收時間較長(30天以上),所以施肥後約30%的養分提供給當季茶樹,70%肥份則給到下一個茶季。在良好的茶園管理下,茶農會計算當季茶樹實際能吸收到的肥料,並在恰當的時機施予有機質肥料。
2 化學複合肥料
如今主要的化肥中主要是氮磷鉀三種。此類的肥料在短期就能被茶樹吸收,一般來說都用來當追肥(作物生長過程中加施的肥料),追肥主要是針對茶樹每個時期對養分的需求不同而施予,一年四季中,茶樹對於各種化肥的需求也不盡相同。
外界最常見的誤解就是慣行農法都只用化肥,在茶農細心呵護下,適當時機使用這兩類肥料,對於茶樹生長及茶菁品質幫助更大!而且茶葉的農藥殘留量也不會是問題喔!
