目前國際茶葉農藥殘留的檢定標的物，主要是以茶乾（未沖泡的茶葉）為主。而台灣茶文化興盛，茶乾也會直接運用在各種產品，如糕點、茶粉或是餐點中，並非只有飲用一種方式，因此在檢驗方面也是針對茶乾本身。 

2016 年國際食品法典農藥殘留標準委員會議 (Codex Committee on Pesticide Residues, CCPR) 中，印度代表提出建議利用沖泡因子 (brew factor) 提供茶葉農藥殘留容許量標準訂定時之風險評估。台灣茶改場也隨之在農藥殘留的浸出率上進行研究，針對茶湯是否另訂制定農藥殘留標準。 

茶樹種植過程中，在台灣所容許使用的農藥均為脂溶性，且茶葉在沖泡過程因水稀釋，茶湯的中的農藥殘留其實是遠遠低於茶乾的農藥殘留檢驗值，請安心品嘗經過檢驗合格的茶葉。 

資料來源：農委會茶改場 

台灣農業部：https://www.moa.gov.tw/faq_view.php?id=36