三余堂では現時点では花茶を販売していませんが、お茶に関連する商品には広く目を向けて、皆さんに情報をお伝えしたいと思っています。

花茶は花と茶を専門技術でブレンドし、一味違った風味と香りのお茶に仕上げたものです。台湾で使用される花の原料は多くが輸入品ですが、抜き取り検査を受ける花茶製品は多くありません。

台湾の食品薬物管理署の規定では、茶葉は茶葉の残量農薬基準値に基づき、花の部分は食用花きの残量農薬基準に従うものとされています。そのため、花茶の検査はその二つの残留農薬基準に合格する必要があるのです。

（花茶の農薬残留値＋茶葉の農薬残留値）÷２ではなく、どちらか一つがクリアしていればいいということでもありません。