阿里山小葉種紅茶
NT$420 – NT$850価格帯: NT$420 – NT$850
阿里山小葉種紅茶は、標高1500メートルの阿里山石棹茶区で栽培された青心烏龍夏茶を、専門的な工法によって全発酵の紅茶に作り上げたものです。ティーポリフェノールが豊富に含まれた青心烏龍夏茶は、小葉種紅茶を作るのに最適な茶種です。阿里山の他とは違った風土条件によって、高品質の生葉が生み出され、それによって作られた紅茶の茶葉は香りが強く、何煎も淹れて楽しめます。紅茶の甘い余韻と阿里山で培われた独特の風味が結びついたお茶です。
茶湯は透明な琥珀色で、花や果実のような甘い香りがし、飲み終えた後に烏龍茶の香りが残ります。のど越しはすっと柔らかく、コクのある香りにふわりとした余韻(回甘)が楽しめます。これも、台湾の特色豊かな高山紅茶の一つです。
品名:阿里山小葉種紅茶
茶種:青心烏龍
産地:台湾嘉義阿里山石棹茶区
標高:1500メートル
収穫時期:2023年夏
内容物:棒状茶葉 35g/75g
発酵度: 焙煎度:
お薦めの淹れ方
お茶の量4–6g|ティーカップ容器 200ml|水温95℃以上が最適|お湯を注いで1分間待ちます|4-5煎目まで楽しめます
▲お茶の濃さはお湯を注いで待つ時間や回数によって変わります。お好みに応じて加減してください。
▲100℃に沸騰させたお湯で淹れられます。
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