凍頂烏龍茶
NT$35 – NT$310價格範圍:NT$35 到 NT$310
將鹿谷凍頂山的茶葉以中、重焙火技術處理,原意是為了延長茶葉的保存時間,而因其獨特的口感,反而成為一款具有台灣特色的茶品。
三余堂的凍頂烏龍茶產於南投縣鹿谷鄉,由鹿谷專業茶職人精心焙製,以中發酵、中焙火製成,以現代新式凍頂烏龍茶手法,表現出茶葉清揚的香氣,及甘甜滋味。茶湯焙火香氣迷人,口感滑順,入喉後茶香及滋味於口中久久不散。
品名:凍頂烏龍茶
茶種:青心烏龍
產地:台灣鹿谷 (茶菁/翠峰茶區)
海拔:1500公尺
產季:冬季
內容物:原葉三角立體茶包20入(3g/入)/ 球形茶葉
發酵度: 焙火度:
沖泡建議
製茶量3g/包 | 茶杯容器350ml | 建議水溫95℃以上 | 每回沖泡3min | 可沖泡3回
▲個人對茶湯濃度喜好不同,沖泡時間及次數也可依個人喜好增減。
▲可使用100℃沸水沖泡。
▲茶品皆可以冷泡,請參考│談茶│聊聊冷泡茶。
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