凍頂烏龍茶
NT$35
將鹿谷凍頂山的茶葉以中、重焙火技術處理，原意是為了延長茶葉的保存時間，而因其獨特的口感，反而成為一款具有台灣特色的茶品。
三余堂的凍頂烏龍茶產於南投縣鹿谷鄉，由鹿谷專業茶職人精心焙製，以中發酵、中焙火製成，以現代新式凍頂烏龍茶手法，表現出茶葉清揚的香氣，及甘甜滋味。茶湯焙火香氣迷人，口感滑順，入喉後茶香及滋味於口中久久不散。
品名：凍頂烏龍茶
茶種：青心烏龍
產地：台灣鹿谷 （茶菁/翠峰茶區）
海拔：1500公尺
產季：冬季
內容物：原葉三角立體茶包20入（3g/入）/ 球形茶葉
發酵度：
焙火度：
沖泡建議
製茶量3g/包 ｜ 茶杯容器350ml ｜ 建議水溫95℃以上 ｜ 每回沖泡3min ｜ 可沖泡3回
▲個人對茶湯濃度喜好不同，沖泡時間及次數也可依個人喜好增減。
▲可使用100℃沸水沖泡。
▲茶品皆可以冷泡，請參考│談茶│聊聊冷泡茶。