東方美人茶

價格範圍：NT$500 到 NT$1,200

東方美人茶，又名膨風茶、白毫烏龍茶、香檳烏龍等，是採擷茶樹中最嬌嫩且受小綠葉蟬叮咬後的一心二葉部分製成，只能以人工手採，故產量稀少珍貴。以特殊的蜜香與熟果香聞名。其品質優異決定在「著涎 (蟲害)」的程度，著涎程度越高製作出的帶有蜜香的程度高的東方美人茶。「東方美人」之名得於一個美麗的傳說，百年前因英國維多利亞女王品茶後讚不絕口而為其命名。

三余堂的東方美人茶由兩位鹿谷青年茶農合作獨家提供，只有達到一定的著涎程度才會摘取精心製作，每年產量非常稀少，茶湯色紅中透亮，口感香醇甘甜，即使經過多次沖泡東方美人茶獨特蜜香依然存在於茶湯之中。