GABA佳葉龍茶

1984 年由日本津志田博士研究發現，新鮮茶菁經厭氧發酵過程中，會產生 γ-胺基丁酸 (GABA)，為一種天然胺基酸。

GABA 茶又稱佳葉龍茶，根據日本商品化的標準：GABA 茶最低標準為每100g乾茶至少應含150mg以上之GABA含量，是近些年在台灣崛起的新型茶品。

三余堂嚴選的GABA茶是採用自然農法栽植之金萱茶葉，以無氧發酵技術製成，沖泡出的茶湯呈現金黃色，口感滑順並帶有果香，經壺泡悶過果香味更濃，且每100g乾茶的GABA成分含量約在220mg，是兼具品質和口感的新一代特色茶品，非常適合忙碌的現代人飲用。

品名：GABA佳葉龍茶

茶種：金萱（台茶12號）

產地：台灣南投松柏嶺

海拔：400公尺

產季：春季

內容物：球形茶葉75g/150g

發酵度：   焙火度：

沖泡建議

製茶量8-10g ｜ 茶壺容器200ml ｜ 建議水溫95℃以上 ｜ 每回沖泡1min ｜ 可沖泡4-5回

▲個人對茶湯濃度喜好不同，沖泡時間及次數也可依個人喜好增減。

▲可使用100℃沸水沖泡。