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臺灣蒸菁綠茶

NT$300

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茶種:清心大冇

產地:台灣桃園龍潭 (海拔230公尺)

數量:20包入 (3g/包)

焙火度 ☆☆☆☆☆
發酵度 ☆☆☆☆☆

綠茶,也就是一般人口中的「生茶」、「未發酵茶」,是最富含兒茶素的茶種,為了要讓茶葉停止發酵,在摘採之後的關鍵為「殺菁」的製程,台灣目前的製程上多以炒菁方式:使用大鍋或是機器來將茶葉炒熟,但這種方式容易造成營養素流失及苦澀的口感。三余堂所選用的蒸菁綠茶是採用與日本抹茶雷同的製作方式,由超過一甲子老茶廠製作:以高溫蒸氣來將茶葉急速蒸熟,除了可以避免營養素的流失,茶葉鮮活的口感也能完整地保留下來。 蒸菁綠茶的茶湯滋味清爽甘甜,有著近似抹茶的滋味; 且台灣茶品農藥殘留標準尚比日本嚴格,喝得順口更安心。

賞味期限:兩年(標示於外包裝上)
保存方式:開封後請盡快飲用完畢,並請放置於乾燥、陰涼處,避免陽光直射。

*茶葉通過檢定,農藥殘留容許量符合安全標準。
*茶包外袋採用日本原裝進口工廠通過ISO 9001認證。
*茶包採用日本進口食品級PLA玉米澱粉材質,工廠通過ISO 9001認證(耐熱達100°C以上)