他們，是製茶的職人。職人一詞源於日本，現今多泛指專精自身行業，並投入大量心力精進，對行業懷著巨大的熱情與毅力的人。他們對品質的追求甚至超越謀生，用高標準要求著自己與作品，從工作細節中展現出嚴謹與堅持，讓人肅然起敬。三余堂合作的青年茶農們，對茶各自有一份理想，但製茶每一個環節都盡力臻至完善，卻有著相同的堅持。同時，他們不斷在專業領域精進，挑戰各項製茶榮譽，將茶這份職業化成志業，這些夥伴，是我們心目中的茶 · 職人。
<九月 #會茶>9/27三余堂茶職人講堂再度與您將軍村見，歡迎與三余堂的茶職人談茶、品茶。也敬請期待粉專進一步公布的活動內容