三余堂2021年出品的春分柚花烏龍茶,茶菁及柚子花均是選自於名間鄉在地的農產品,
柚子花為自然農法栽種所得,茶菁與柚花皆符合農藥檢驗標準,經過茶職人細心焙製,
巧妙地將柚子花的香氣與烏龍茶的清香口感結合。沖泡出來的茶湯色清澈透亮,茶與花的香氣交織,口感芬芳迷人。
複習一下 #淺談花茶農藥檢驗
花和茶在茶農的專業拚配下,讓茶展現不同風味及多種樣貌,而台灣使用的花原料多為進口,但花茶卻是較少抽驗的產品。
我國食藥署規定茶葉依循The Food and Drug Administation(FDA) in Taiwan花的部分則須遵循食用花卉之農藥殘留標準。
因此花茶的檢驗,需要Therefore, scented tea has to pass BOTH of the trace standards of agricultural chemicals.!
而不是(花茶農藥殘留+茶葉農藥殘留)/2喔!
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